Genuss am Faaker See

Wir freuen uns sehr, wenn wir Euch unser kleines Paradies am Faaker See präsentieren dürfen. Wir leben Kärntner Kultur, servieren gute Küche & legen großen Wert auf heimische Produkte. Lasst Euch von uns verwöhnen. Restaurant Anderwald freut sich auf Euren Besuch.

Reserviert Euren Tisch

Essen, Trinken, Feste feiern

Egal welches Fest, egal welche Feier, egal welcher Anlass Euch zu uns führt, wir verwöhnen Euch mit den besten Speisen.

Wir sind Ausgangspunkt und Raststelle für Mountainbiker, Radfahrer, Wanderer und Kletterer – für alle gibt es Service & Informationen und die Möglichkeit sich zu stärken.

Für viele sind wir eine Art Basiscamp – und so bunt sind auch unsere Gäste. Vom Pilger am Jakobsweg bis zum Radfahrer am Ciclovia Alpe Adria Trail, vom Triathleten bis zum Klettersteig-Anfänger und all jene, die gerne aktiv sind.

Was wir kochen

Kärntnerisch (mit vielfältigen Einflüssen aus dem Alpe Adria Raum) – Österreichisch | Internationale Küche | Asiatisch

Die vergangene Zeit hat unsere Küche & Speisekarte geprägt- und unser Angebot ist sehr groß. Von unserer Oma Rotraut (sie hat noch die Küche der K&K Monarchie gekannt) gegründet – und über viele Jahre von unserer Mutter Christine kultiviert, auf- und ausgebaut, ist unser Angebot gewachsen und immer raffinierter geworden.

Und auch jeder Koch hat seine Spuren hinterlassen und unsere große Auswahl mitgeprägt. Unser langjähriger Chefkoch Robert Kogler hat viele Jahre in Asien verbracht – auf der Heimreise hatte er viele Rezepte, Gewürze & Ideen im Gepäck.

Etwas sehr Besonderes sind nun seine Indonesischen- und Wok-Gerichte mit regionalen Zutaten oder auch österreichische Gerichte asiatisch interpretiert.

Eindrücke

An den Faaker See – ohne Zweifel einer der schönsten Seen der Welt – zieht es viele Gäste. Über die Jahre entstanden viele Hotels, Pensionen und Campingplätze. Neben dem Naturschutzgebiet im Osten sind es Betriebe wie unserer, die ein paar Teile des Faaker See Strandes und seine Natürlichkeit bewahren.

Vieles hat sich im Laufe der Jahrzehnte geändert, manches ist gleichgeblieben – so wacht noch immer der Mittagskogel über den Faaker See. Und noch immer gibt es auch unser Stückchen unverbauten Uferwald am See. Genauso soll es bleiben, denn der Natur und der Geschichte fühlen wir uns verpflichtet.

Ort & Geschichte

Schon sehr lange gibt es uns hier am Faaker See – und es ist ein ganz besonderer Ort: Unser Uferwald. Ein kleines Stück ursprüngliches Faaker See Ufer.

Du musst dich nur durch das Tor wagen um in unsere Welt einzutauchen.

Die Zeit vergeht hier gleich ein wenig langsamer. Der See blinzelt dir schon am Weg in Richtung Strand zu – bei Sonnenuntergang bescheint das Licht die Baumwipfel mit rotgoldenen Strahlen. Die hohen Bäume begleiten dich hinunter bis knapp vor den Strand, zu unserem Restaurant.

Ein Familienbetrieb mit langjährigen, treuen Mitarbeitern. Auch wenn die Küchencrew immer mit dem Chefkoch gleichgesetzt wird – bei uns ist sogar die Abwäscherin Herta schon seit 10 Jahren mit dabei.