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Einfahrt zum Restaurant 5

Genuss am Faaker See

Wir freuen uns sehr, wenn wir Euch unser kleines Paradies am Faaker See präsentieren dürfen. Wir leben Kärntner Kultur, servieren gute Küche & legen großen Wert auf heimische Produkte. Lasst Euch von uns verwöhnen. Restaurant Anderwald freut sich auf Euren Besuch.

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Chefkoch Robert Kogler 2

Was wir kochen

Kärntnerisch (mit vielfältigen Einflüssen aus dem Alpe Adria Raum) – Österreichisch | Internationale Küche | Asiatisch

Die vergangene Zeit hat unsere Küche & Speisekarte geprägt- und unser Angebot ist sehr groß. Von unserer Oma Rotraut (sie hat noch die Küche der K&K Monarchie gekannt) gegründet – und über viele Jahre von unserer Mutter Christine kultiviert, auf- und ausgebaut, ist unser Angebot gewachsen und immer raffinierter geworden.

Und auch jeder Koch hat seine Spuren hinterlassen und unsere große Auswahl mitgeprägt. Unser langjähriger Chefkoch Robert Kogler hat viele Jahre in Asien verbracht – auf der Heimreise hatte er viele Rezepte, Gewürze & Ideen im Gepäck.

Etwas sehr Besonderes sind nun seine Indonesischen- und Wok-Gerichte mit regionalen Zutaten oder auch österreichische Gerichte asiatisch interpretiert.

Ein Ort mit viel Geschichte

Ort & Geschichte

Schon sehr lange gibt es uns hier am Faaker See – und es ist ein ganz besonderer Ort: Unser Uferwald. Ein kleines Stück ursprüngliches Faaker See Ufer.

Du musst dich nur durch das Tor wagen um in unsere Welt einzutauchen.

Die Zeit vergeht hier gleich ein wenig langsamer. Der See blinzelt dir schon am Weg in Richtung Strand zu – bei Sonnenuntergang bescheint das Licht die Baumwipfel mit rotgoldenen Strahlen. Die hohen Bäume begleiten dich hinunter bis knapp vor den Strand, zu unserem Restaurant.

Ein Familienbetrieb mit langjährigen, treuen Mitarbeitern. Auch wenn die Küchencrew immer mit dem Chefkoch gleichgesetzt wird – bei uns ist sogar die Abwäscherin Herta schon seit 10 Jahren mit dabei.